- Marketing especializado para restaurantes
Movimento no sábado. Silêncio na terça.
Comunicação para que seu restaurante seja desejado e lembrado pelas pessoas. Novos clientes, atração por influência, tráfego e constante trabalho de clientes de base.
Marcas que já confiaram na OCA11
Seus finais de semana não podem sustentar o mês inteiro..
Terça vazia custa o mesmo que sábado cheio.
Aluguel, salão montado e cozinha ligada não sabem que dia é. Cada lugar vazio é margem que não volta.
O aplicativo cresce e a margem não.
Comissão incide sobre o valor cheio, antes de qualquer custo seu. Vender mais pelo canal errado é crescer para trás.
O influenciador veio, comeu e sumiu.
Permuta sem briefing e sem medição vira jantar de graça. O problema não é o formato, é a ausência de combinado.
Quem já veio não é chamado de volta.
Cliente sem contato guardado precisa ser comprado de novo, no preço do leilão do mês seguinte.
Movimento no sábado. Silêncio na terça.
O resultado?
- Faturamento estável e margem caindo.
- Delivery crescendo pelo aplicativo, não pelo seu canal.
- Permuta com influenciador sem número nenhum.
- Nenhum contato guardado de quem já veio.
- Verba de mídia igual todo dia da semana.
- Faturamento estável e margem caindo.
- Delivery crescendo pelo aplicativo, não pelo seu canal.
- Permuta com influenciador sem número nenhum.
- Nenhum contato guardado de quem já veio.
- Verba de mídia igual todo dia da semana.
Tudo que separa movimento de margem.
Ocupação por Horário
Campanha por dia e por turno. Verba na faixa fraca, desligada na noite que já lota.
Delivery de Canal Próprio
Cardápio digital, pedido estruturado e recompra. A comissão do aplicativo vira margem sua.
Marketing de Influência
Seleção por público real, briefing escrito, cupom rastreável. Permuta com número, não com jantar.
Presença Local e Reputação
Busca no mapa, foto, cardápio atualizado e resposta a avaliação. É o filtro de quem decide na hora.
Base Própria de Clientes
Contato capturado em toda visita e usado para encher véspera de dia fraco.
Painel por Canal
Salão, delivery próprio e aplicativo lado a lado. Margem de cada um, não faturamento somado.
Cinco etapas. Na ordem em que a margem aparece.
Diagnóstico de ocupação
Lemos a ocupação por dia e por turno dos últimos noventa dias. As faixas fracas aparecem sozinhas.
Margem por canal
Salão, delivery próprio e aplicativo, separados. É onde quase sempre mora a surpresa.
Oferta para a faixa fraca
Motivo, não desconto no cardápio inteiro. Menu fechado, item do dia, benefício para a base.
Influência com combinado
Perfil escolhido por público, roteiro alinhado, cupom próprio e resultado medido.
Base e recompra
Contato capturado em toda visita. A véspera de terça deixa de ser sorte.
O que perguntam antes da primeira conversa
Preciso sair dos aplicativos de entrega?
Não. O marketplace resolve descoberta, que é caro fazer sozinho. O que muda o resultado é ter para onde levar quem já virou cliente, em vez de pagar comissão na segunda, na terceira e na décima compra da mesma pessoa.
Como vocês escolhem os influenciadores?
Por público real e não por número de seguidores. Olhamos de onde vem a audiência, se ela está no seu raio de entrega e se o perfil já converteu para casas parecidas. Permuta sem briefing escrito e sem cupom rastreável a gente não recomenda.
Dá para medir se a campanha encheu a casa?
Dá, cruzando o período com a ocupação da faixa que ela mirava, e não com o faturamento do mês. Se a terça saiu de 35% para 50% enquanto o sábado ficou igual, a campanha funcionou.
Tenho uma casa só. Vale a pena?
Vale, e costuma render mais que em rede, porque o raio é curto e a decisão é rápida. Casa única tem vantagem de agilidade: testa uma oferta na terça e sabe o resultado na quarta.
Vocês cuidam da foto e do conteúdo?
Cuidamos, e é parte do trabalho e não um extra. Em restaurante, foto de prato e vídeo de bastidor são o material que sustenta tanto a mídia paga quanto a presença no mapa.
Casa cheia é vaidade. Margem por noite é resultado.
Ocupação por horário, margem por canal e a base de quem já comeu na sua casa, num sistema só.
Quer saber quanto a sua terça vazia está custando?
Preencha o formulário abaixo.
- R. Prof. Filadelfo Azevedo, 566 - Vila Nova Conceição, São Paulo - SP, 04508-011
- CNPJ 37.498.097/0001-14